Gamink.lt

Apkepta duona su žalumynų kremu

  • Ingredientai

    500 g padžiūvusios baltos duonos
    2 šaukštai sviesto
    1 ryšelis laiškinių česnakų
    1 ryšelis petražolių
    1 ryšelis krapų
    1 česnako skiltelė
    1/2 šaukštelio druskos
    1/8 l grietinėlės
    2 šaukšteliai aštriųjų garstyčių
    4 kiaušiniai
    600 g fermentinio sūrio
    Malta saldžiioji paprika

    Gaminimas

    Duoną supjaustyti riekelėmis. Kepimo formą ištepti sviestu, sudėti pusę duonos riekelių.

    Žalumynus smulkiai sukapoti. Nuluptą česnaką sugrūsti su druska. Žalumynus ir česnaką sumaišyti ir suplakti su grietinėle, garstyčiomis ir kiaušiniais. Į formą sudėtas duonos riekeles aptepti puse žalumynų kremo ir apdėti sūrio griežinėliais.

    Ant viršaus išdėlioti likusias duonos riekeles ir aptepti žalumynų kremu. Apkepo viršų apdėti sūrio griežinėliais. Kepti ant viduriniojo įkaitintos orkaitės įtvaro. Prieš patiekiant apkepą apibarstyti paprikų milteliais.

Palikti komentarą