Gamink.lt

Lašiša su pikantišku padažu

  • Ingredientai
    1.2 morkos
    2.1 vidutinio dydžio cukinija
    3.4 gabalėliai baltos duonos
    4.1/2 kg lašišos filė
    5.1 nedidelė citrina (supjaustyti)
    1,5 kubelio vištienos sultinio
    salotų ir krapų papuošti

    Gaminimas
    Morkas ir cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis. Nupjovus duonos plutelę, apkepinkite riekeles ir kiekvieną perpjaukite skersai
    Išėmus kaulus, žuvį supjaustykite į 4 – 6 dalis
    Į puodą įpilkite 3 stiklines vandens, sudėkite citriną, sultinio kubelį. Virkite 5 minutes. Įdėjus į puodą ir lašišą, sumažinkite ugnį, uždenkite puodą ir troškinkite 8-10 minučių
    Puode ant stiprios ugnies užvirkite 1,5 stiklinės vandens ir 1/2 sultinio kubelio, sudėkite morkas, sumažinkite ugnį ir virkite 2 minutes. Subėrus cukinijos juosteles uždenkite ir pavirkite dar 2 minutes, kol daržovės suminkštės
    Į pašildytas lėkštes sudėkite daržoves, ant jų – žuvį, viską užpilkite pikantišku padažu. Patiekalą papuoškite salotų lapais ir krapais. Šalia sudėkite ir keptos duonos riekeles
    Pikantiškas padažas: sumaišykite 3 šaukštus neriebaus majonezo, su 1 šaukštu žalių krapų, neriebaus pieno ir kaparių, 1,5 šaukštelio neaštrių garstyčių, 1/4 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės. Skanaus!

    daybreakers film

Palikti komentarą