Gamink.lt

Saldus pavasario vyniotinis

  • Ingredientai

    4 kiaušiniai, žiupsnelis druskos
    1/2 šaukštelio citrinų žievelės
    90 g miltinio cukraus
    90 g miltų
    šaukštelio kepimo miltelių
    350 g rabarbarų

    Gary Oldman Carnegie

    300 g serbentų drebučių
    250 g braškių
    1 šaukštelis krakmolo
    1 šaukštas citrinos sulčių
    5 šaukšteliai želatinos
    2 šaukštai aviečių antpilo
    1 pakelis vanilinio cukraus
    1/4 l grietinėlės

    Gaminimas

    Trynius išsukti su druska, tarkuota citrinų žievele, miltiniu cukrumi ir 4 šaukštais šilto vandens. Baltymus išplakti iki standžių putų. Trynių kremą sumaišyti su baltymų putomis, suberti su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą gerai išmaišyti ir iškepti biskvitą. Kepti 225°C orkaitėje, 11 minučių.

    Želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje. Į puodą suberti mažais gabaliukais supjaustytus rabarbarus, sukrėsti 200 g drebučių ir užvirinti. Suberti citrinos sultimis apšlakstytą krakmolą, išmaišyti ir užvirinti. Jdėti 3 šaukštelius išbrinkintos želatinos, ištirpinti, suberti pusiau supjaustytas braškes (truputj braškių palikti vyniotiniui papuošti) ir išmaišyti.

    Likusią želatiną ištirpinti su vaniliniu cukrumi ir aviečių antpilu. Drungną masę sumaišyti su plakta grietinėle.
    Biskvito lakštą aptepti 100 g pašildytų drebučių, trečdaliu plaktos grietinėlės, rabarbarais, vėl trečdaliu grietinėlės ir susukti vyniotinj. Papuošti plakta grietinėle ir braškėmis.

Lankytojų komentarai

  1. Pika 2012 July 29, 08:22

    11Qarty mf3wi: Po krem z retinolem może sięgnąć już 20-letnia osoba. Nie wiem zatem na co czekałaś drigue tyle. Myślę, że owych 20 lat mogłaś wykorzystać na opf3źnienie pojawienia się zmarszczek stosując porządny krem, a teraz to wiesz. . . Znasz odpowiedź na pytanie:od kiedy można stosować krem z retinolem ?Odpowiedz sobie >od wczesnej młodości<, wiesz? Szkoda, że ten czas zaprzepaściłaś -1Czy ta odpowiedź była pomocna?

Palikti komentarą