Gamink.lt

Reino vyno punšas

  • Ingredientai

    6 gvazdikėliai
    1 cinamono lazdele, 1/2 citrinos
    3/4 l Reino vyno, 12 kiaušinių trynių
    125 g cukraus

    Gaminimas

    1/8 l vandens užvirinti su prieskoniais ir plonai nulupta citrinos žievele. Po 10 minučių perkošti ir pakaitinti su vynu.

    Trynius išsukti su cukrumi ir šlakeliu karšto skysčio. Pamažu supilti vyną.

    Punšą išplakti iki kremo konsistencijos ir pakaitinti iki 70″C temperatūros. Pagardinti šviežiomis citrinos sultimis.

Palikti komentarą