Džiovintų vaisių riešutėliai

Ingredientai

350 g džiovintu slyvų (be kauliukų)
350 g džiovintų persikų
arba abrikosų
350 g datulių (be kauliukų)
100 g juodos rupios duonos,
apie 3 šaukštus medaus
125 g cukraus
50 g kokosų drožlių

Gaminimas

Vaisius ir duoną sumalti mėsmale ir sumaišyti su medumi. Imti tiek medaus, kad masė būtų tinkamos konsistencijos bei skonio.

Iš masės suformuoti riešutėlius, apvolioti cukraus bei kokosų drožlių mišinyje, dėti ant medinės lentelės ir palikti, kad išdžiūtų.

Išdžiūvusius riešutėlius sudėti į skardinę dėžutę. Tarp riešutėlių įkloti kepimo popieriaus lapelių. Riešutėlius galima sudėti į specialius gofruoto popieriaus krepšelius, kurie parduodami didžiuosiuose prekybos centruose. Dėžutę sandariai uždaryti, kad riešutėliai nesudžiūtų.