Gamink.lt

Nugos pusmėnuliai

  • Ingredientai

    200 g nugos masės
    375 g miltų
    1 kiaušinio trynys
    125 g miltinio cukraus
    1 pakelis vanilinio cukraus
    žiupsnelis druskos
    250 g sviesto

    Gaminimas

    Nugos masę ištirpinti karšto vandens vonelėje ir atvėsinti. Iš miltų, trynio, miltinio cukraus, vanilinio cukraus, druskos ir sviesto išminkyti trapiąją tešlą (receptas) ir palikti šaltai.

    Tešlą perminkyti, ant miltais apibarstytos lentelės iškočioti 3 mm storio lakštą. Miltais apibarstyta formele išpjauti pusmėnulius.

    Pusmėnulius glaudžiai sudėti į riebalais išteptą skardą ir kepti, kol gražiai pagels. Iškepusius pusmėnulius atvėsinti.
    Imti po 2 pusmėnulius, sulipinti juos nuga. Jei nuga per kieta, ją galima šiek tiek pakaitinti. Suteptus sausainius apibarstyti miltiniu cukrumi.

Gairės: ,

Palikti komentarą