Gamink.lt

Cikorijų apkepas su grybais

  • Ingredientai
    1 kg cikorijų
    2 svogūnai
    100 g džiovintų grybų
    3 kiaušiniai
    School for Seduction movie download 1 šaukštas miltų
    3 šaukštai grietinės
    2 šaukštai sviesto arba margarino
    pipirų, druskos

    Gaminimas
    Supjausčius cikorijas, apšlakstyti parūgštintu vandeniu. Svogūną supjaustyti, pakepti. Grybus išvirti pasūdytame vandenyje, supjaustyti juostelėmis, sumaišyti su svogūnais. Šį mišinį sumaišyti su cikorijomis, įdėti trynius ir išplaktus baltymus, pasūdyti, įberti pipirų ir gerai išmaišyti. Visą masę įdėti į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą indą. Paviršių apibarstyti džiūvėsėliais ir apšlakstyti riebalais . Kepti orkaitėje
    Miltus pakepti riebaluose, praskiesti iki grietinės tirštumo vandeniu, kurima evirė grybai, pasūdyti, užvirti, įdėti grietinės ir išmaišyti. Gautu padažu apipilti apkepą. Skanaus!

Palikti komentarą