Gamink.lt

Raugintų kopūstų sriuba su strimelėmis

  • Ingredientai

    400 – 500 g strimelių
    400 g raugintų kopūstų
    2 – 3 valg. šaukštai pomidorų tyrės
    1 svogūnas
    2 valg. šaukštai sviesto arba margarino
    2 laurų lapai
    5 juodųjų pipirų grūdeliai
    1/3 stikl. grietinės
    1 morka
    1 petražolė
    drus­ka ir cukrus pagal skonį

    Gaminimas

    Į raugintus kopūstus įdėkite sviesto ir pomidorų tyrės, įpilkite ne­daug karšto vandens ir troškinkite ant mažos ugnies, kol kopūstai išsitroškins.

    Strimeles nuvalykite ir apkepinkite. Svogūną, morką, petražolę su­pjaustykite ir apkepinkite. Visus produktus sudėkite į puodą, užpil­kite karštu vandeniu, pridėkite petražolių ir virkite, kol sriuba bus gatava. Prieš patiekdami įdėkite grietinės ir susmulkintų žalumynų.

Palikti komentarą