Gamink.lt

Kepti pyragėliai su cukinijomis

  • Ingredientai

    800 g bulvių
    300 g miltų
    3 kiaušinius
    1 cukinijos
    200 g šononės
    2 svogūnus
    kmynų, acto, cukraus
    stiklinės grietinės

    Gaminimas

    Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir sumalkyte. Įdėkite miltų, 2 kiaušinius bei druskos. Užmaišykite tešlą, iškočiokite 5 mm storumo blyną ir supjaustykite 10 cm kvadratais. Cukiniją sutarkuokite stambia trintuve. Šoninė supjaustykite kubeliais ir apkepinkite, sudėkite susmulkintus svogūnus, cukiniją ir kepkite 3 min visą laiką maišydama. Pagardinkite ir kepkite dar 5 min. Leiskite ataušti.

    Faršą išdėliokite ant tešlos kvadratelių ir suformuokite pyragėlius. Sudėkite juos į formą, išklotą sviestiniu poperiumi, patepkite suplaktu kiaušiniu. Kepkite maždaug 20 min iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekite su grietine.

Palikti komentarą

Kiti receptai