Gamink.lt

Kaimiški kukuliai

  • Ingredientai
    1kg virtų bulvių
    2 kiaušinių
    200g miltų
    50g krakmolo
    300g gerai pakepintų spirgučių
    2 svogūnų
    2 šaukštų aliejaus, pipirų, druskos

    Gaminimas
    Svogūnus supjaustykite,pakepinkite aliejuje, sumaišykite su spirgučiais ir tarkuotais džiūvėsėliais. Karštas bulves sumalkite mėsmale ir palikite, kad atauštų. Į atšalusias sudėkite kiaušinius, miltus ir krakmolą, druską, pipirus ir greitai užmaišykite tešlą Imkite po nedidelį kiekį, suplokite blynelį, ant kiekvieno dėkite po šaukštelį įdaro ir suformuokite kukulį. Dideliame puode užvirkite vandenį, pasūdykite ir virkite jame kukulius. Kai kukuliai išplauks į paviršių, išimkite juos kiaurasamčiu ir gerai nuvarvinkite.

Palikti komentarą

Kiti receptai