Naujienos - Gamink.lt

Pieną gerti gali visi (0)

„Teko girdėti, kad suaugusiems žmonėms pieno gerti nereikėtų – saldus pienas skirtas tik mažiems vaikams, o vyresniems reikėtų vartoti rauginto pieno produktus. Ar tai tiesa?“ – klausia dvi jaunos mamos Loreta ir Ramunė, gyvenančios Panevėžio rajone. Atsako gydytoja dietologė, medicinos mokslų daktarė Laisvūnė Petkevičienė. Piene esančios maistingosios medžiagos yra reikalingos ir suaugusiesiems, ir vaikučiams. Stiklinė pieno mums užtikrina iki 30 proc. būtinos kalcio paros normos, todėl tiek vaikams, tiek suaugusiems žmonėms, jei toleruoja, rekomenduojama gerti pieną. Piene yra fosforo, kuris labai svarbus medžiagų apykaitai. Fosforo yra visose organizmo ląstelėse, jis... Plačiau »

Mitybos patarimai būsimajai mamytei (0)

Citrina naudinga sveikatai ne tik dėl vitamino C. Su šio puikaus vaisiaus sultimis paruošti naminiai preparatai švelnina daugybės ligų simptomus. Pasak natūralios medicinos šalininkų, kad gautumėte reikiamą vitamino C kiekį, per dieną pakanka suvalgyti vieną citriną. Kad šio vaisiaus sultys nesudirgintų jautrios skrandžio gleivinės, vienos citrinos sultis suvartokite per kelis kartus. Pavyzdžiui, pusės citrinos sultis įspauskite į stiklinę virinto vandens ir rytą išgurkšnokite tuščiu skrandžiu. Likusiomis sultimis apšlakstykite pietums ar vakarienei ruošiamas šviežių daržovių salotas. Jeigu jūsų skrandis nėra labai jautrus, tai rytą tuščiu skrandžiu išgerkite stiklinę... Plačiau »

Šilauogių uogos – ne tik skanumynas (0)

Šviežios šilauogės – tikras skanumynas. Jos neturi nei kotelių, nei kauliukų (mažos sėklytės yra valgomos), o dėl vertingų medžiagų išsilaiko ilgiau nei kitos uogų ir vaisių rūšys. Vitaminų šaltinis Šilauogės – daugelio vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis. Jose randama bioaktyvių junginių, kurie užtikrina natūralią gynybą nuo ligų, suteikia skonį, kvapą ir spalvą. Ypač vertingos šios uogos tiems, kurie skundžiasi regėjimo sutrikimais. Diabetikai vertina jų naudą, nes šilauogės turi daug fruktozės, yra ne tik skanios, bet ir idealiai padeda lieknėti. Vaisiai – nekaloringi, neturi cholesterolio. Pektinas, kurio gausu šilauogėse, mažina kraujo... Plačiau »

Burokėlių sultys – energija (0)

Geriant burokėlių sultis, didėja žmonių ištvermingumas ir tai gali padėti treniruotis iki 16 procentų ilgiau, parodė Didžiojoje Britanijoje atliktas tyrimas. Ekseterio universiteto mokslininkai nustatė, kad burokėliuose esantis nitratas mažina deguonies įsisavinimą, o tai palengvina mankštinimąsi. Nedidelio tyrimo ataskaitoje žurnale „Journal of Applied Physiology“ teigiama, kad dėl burokėlių sulčių poveikio treniruočių rezultatai esti geresni nei jų nevartojant. Jau anksčiau nustatyta, kad burokėlių sultys mažina kraujo spaudimą. Mokslininkai tikisi, kad naujieji duomenys gali padėti žmonėms su širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo ir mataboliniais susirgimais, taip pat ir... Plačiau »

Žalioji arbata gali apsaugoti nuo diabeto (0)

Tyrimus su pelėmis atlikę mokslininkai mano, kad žalioji arbata gali sulėtinti pirmojo tipo diabeto vystymąsi ar net apsaugoti nuo jo. Žalioji arbata turi kelių rūšių antioksidantų, kurie užkerta kelią uždegimui, apsaugo nuo ląstelių mirties ir galbūt net nuo vėžio. Dr. Stephen D. Hsu iš Džordžijos medicinos koledžo ir jo kolegos ištyrė pagrindinio žaliosios arbatos antioksidanto EGCG poveikį laboratorinėms pelėms su pirmojo laipsnio diabetu ir Sjogreno sindromu, kuris pasižymi akių, burnos bei kitų gleivinių sausumu. Pelėms buvo duodama arba paprasto vandens, arba vandens su 0,2 proc. EGCG. Mokslininkai nustatė, kad EGCG sušvelnino seilių liaukų būseną pelėms su Sjogreno... Plačiau »

Energetinių gėrimų žala jaunam organizmui (0)

Energetiniai gėrimai rinkoje pasirodė neseniai, maždaug apie 2000-uosius, tačiau juos spėjo pamėgti nemaža vartotojų dalis. Ypatingai šiuos gėrimus pamėgo jaunimas: mokantis, sesijų metu, sportuojant, vakarėliuose vartojami kartu su alkoholiu. Atrodo, kaip paprasta: nusipirkai skardinę energetinio gėrimo, išgėrei – ir vėl žvalus, kupinas energijos, linksmas. Bet yra ir kita medalio pusė... Daugelis energetinių gėrimų vartotojų nežino, kad jų mėgstamo gėrimo per dieną galima išgerti tik 1–2 skardines, nes jo galima perdozuoti. Išgėrus didesnį nei rekomenduojama kiekį, gali pakilti arterinis kraujospūdis, pasireikšti tachikardija, koordinacijos sutrikimų ar padidėti cukraus... Plačiau »

Organinis maistas nėra sveikesnis (0)

Organinis maistas sveikatos požiūriu nesiskiria nuo maisto, užauginto naudojant dirbtines trąšas, pranešė „The Guardian“. Organinis maistas nėra sveikesnis už tradicinį maistą ir nėra įrodymų, kad mūsų virškinimo sistemai jis kuo nors naudingesnis, rodo naujo ir nepriklausomai atlikto tyrimo rezultatai. Tačiau, pažymi britų „The Guardian“, Maisto Standartų agentūros (ang. Food Standarts Agency, FSA) tyrimas iškart sukėlė ekspertų bei organinio maisto šalininkų nepasitenkinimą. Tyrimo metu apžvelgti per pastaruosius 50 metų publikuoti duomenys apie abiejų ūkininkavimo tipų pasėlių ir galvijų maistinių medžiagų lygį bei poveikį sveikatai. Rezultatai, paskelbti „American... Plačiau »

Mažai angliavandenių – pavojus arterijoms (0)

Dėl mažai angliavandenių turinčios dietos gali užsikimšti arterijos ir padidėti širdies smūgio ir insulto rizika, rodo JAV atliktas tyrimas. Prieš dešimtmetį išpopuliarėjo dieta, kai valgoma daug mėsos, žuvies ir sūrio, o angliavandenių vartojama mažai, praneša BBC. Atlikdami bandymus su pelėmis, Beth Israel medicinos centro Bostone mokslininkai nustatė, kad tokia dieta pažeidžia arterijas. Mokslininkai nutarė atlikti tokius bandymus, atsižvelgdami į pranešimus, kad mažai angliavandenių turinčios dietos besilaikantys žmonės patiria širdies smūgius. Mokslininkai trims pelių grupėms davė skirtingo maisto - įprastinio pelėms, Vakarų kultūrai būdingo maisto su daug riebalų... Plačiau »

Šokoladas sveika širdžiai (0)

Bendras amerikiečių ir švedų tyrimas patvirtino: širdies smūgį patyrusiems ligoniams vartojant daugiau šokolado mažėja tikimybė, kad jie mirs nuo širdies ligų. Šokolado valgant du ar tris kartus per savaitę, mirštamumo nuo širdies ligų rizika mažesnė 66 proc., rašoma tyrimo ataskaitoje, kurią paskelbė žurnalas „Journal of Internal Medicine“. Mokslininkai teigia, kad šis tyrimas yra pirmasis, kuriuo vertinamas šokolado vartojimo poveikis širdies smūgį patyrusių vyrų ir moterų sveikatai, praneša nutraingredients.com. Apskritai, pastaraisiais metais antioksidantų turtingo šokolado nauda pripažinta įvairiais tyrimais. Mokslininkai tyrė 1169 diabetu nesirgusius ir pirmąjį... Plačiau »